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1有聲課程生活 杜丞蕓 -二十四節氣的飲食與經絡保健 新傳媒股份有限公司2019二十四節氣? 聽起來很像農民曆?是的。二十四節氣就是農民的練功秘笈,農民靠天吃飯,播種插秧都是看著節氣在辦事,不違農時,才能豐衣足食。節氣也是給人看的養生秘笈,人的身體小自然和天地這個大自然息息相關,人體也要順著節氣走才不容易生病。所以說春天到了要養肝,夏天要養心,秋天要養肺,冬天要養腎。依著節氣...more 聆聽
3有聲課程生活 節氣食材在台灣的小歷史 -王浩一主講‧蘭萱提問 新傳媒股份有限公司2019跟著季節吃,吃對時節,是我們生長在台灣這個物產豐饒寶島上的福氣! 在這個講究吃食材原汁原味的時代,從產地到餐桌,大家知道我們從小吃的毛豆、玉米、馬鈴薯、芒果~是怎麼來的嗎?這些食材分別長在不同時節因應著節氣而生,也伴隨著時節醞釀出獨特的風味與獨一無二的成長故事。本音頻課程為精選中廣<蘭萱時間>節目...more 聆聽
17有聲書籍生活 生命與味覺(有聲書) 有聲出版:積木文化2019「為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只有這件事。」──辰巳芳子糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後,都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理,年輕時因為健康與戰爭的...more 聆聽