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6有聲書籍人文社科 一午二紅沙,三鯧四馬鮫:台灣海產的身世 有聲出版:貓頭鷹出版、尚儀數位學習2023台灣四面環海,我們從海魚吃到淡水魚,由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味,更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎?為何許多魚都被歸在鯛科?香魚的氣味真的很香?鯖魚為何叫花飛?這些名稱的背後,蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。 這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先...more 聆聽
8有聲書籍生活 【有聲書】無事烹小鮮 時報文化出版企業股份有限公司2023煮飯與讀書,不負人生好時光作者李拓梓親聲讀出一桌子好菜「在繁忙的生活中,做菜是一種救贖,把一切都放下,專心切菜備料、煎煮炒炸,擺出漂亮的一桌。至少,廚房是這個劇烈變動的世界中,我所最能掌握的所在。」──李拓梓在「天下廚房」大阪嗑牡蠣配啤酒,在北海道邂逅百年豆腐老店,在京都品嘗暖心蕎麥麵,體會到簡單...more 聆聽