序號 | 主類別 | 次類別 | 題名 | 出版者 | 出版年 | 簡介 | 詳細 |
12 | 有聲書籍 | 人文社科 |
This Way看電影:提煉電影裡的歷史味
| 有聲出版:蔚藍文化、尚儀數位學習 | 2016 | 教學者的影視史學手冊╳影迷們的歷史知識讀本看熱鬧也要看門道,電影原來可以這樣看!電影是一扇窗,打開它,就看見更多故事,更多歷史。《神鬼獵人》讓人想到北美印第安人與白人的毛皮貿易。《香料共和國》記錄了希臘與土耳其的食物與鄉愁。《吸特樂回來了》把戰後德國的二戰記憶拉回來。《跳舞時代》呈現日治台灣文青的...more |
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23 | 有聲書籍 | 人文社科 |
吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
| 有聲出版:貓頭鷹出版、尚儀數位學習 | 2021 | 台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音,這回話說從頭,帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的?台灣美食享譽國際,背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處,造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來,從南島語族的海上交流,到外來...more |
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24 | 有聲書籍 | 人文社科 |
大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相
| 有聲出版:貓頭鷹出版、尚儀數位學習 | 2016 | 從學術史料到鄉野語言的推敲追蹤,拋棄過度想像與望文生義。以橫跨四百年的大量地圖與多樣文獻,追蹤漫長的地名源流。由中研院翁佳音、貓頭鷹暢銷作家曹銘宗攜手合作,考察台灣地名真相。 你是否想過,今日以中文書寫的地名,背後可能有漫長的演變與你想像不到的來由。大灣、大員、大冤這些用來指稱台灣的用語,原本僅...more |
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32 | 有聲書籍 | 人文社科 |
一午二紅沙,三鯧四馬鮫:台灣海產的身世
| 有聲出版:貓頭鷹出版、尚儀數位學習 | 2023 | 台灣四面環海,我們從海魚吃到淡水魚,由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味,更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎?為何許多魚都被歸在鯛科?香魚的氣味真的很香?鯖魚為何叫花飛?這些名稱的背後,蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。 這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先...more |
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36 | 有聲書籍 | 人文社科 |
蚵仔煎的身世:台灣食物名小考
| 有聲出版:貓頭鷹出版、尚儀數位學習 | 2016 | 台灣食物名稱源頭多樣,從歐美輸入的甜不辣、東南亞名字的蓮霧、來自日本的阿給,還有許多源自古漢語、原住民語,甚至還有反輸出成為英日語系外來語的小籠包、珍珠奶茶。包羅萬象的食物語源,應證台灣多元文化的歷史源流。從語言切入,不但能找出食物的源頭,還可以發現美食背後的歷史。烏魚子從荷蘭時代就閃閃發光!同時...more |
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38 | 有聲書籍 | 人文社科 |
【有聲書】怪奇醫學研究所:72個顛覆想像的趣味醫學故事
| 時報文化出版企業股份有限公司 | 2023 | 一本深具開創性,將醫學、心理學、物理、化學、生物等融匯於一爐的集錦之作。 收錄72個趣味小故事,發掘文字背後隱藏的真相,並提供一種新思路。 ★叩診的聽音診病,竟來自酒桶的靈感 ★天生一張娃娃臉,竟有意想不到的好處 ★極地遇險吃狗續命,竟發生行為舉止怪異 ★吃腦補腦,人類頭骨有特殊的治癒能力嗎? ★...more |
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45 | 有聲書籍 | 人文社科 |
娛樂至死:追求表象、歡笑和激情的媒體時代(2016增修版)
| 有聲出版:貓頭鷹出版 | 2016 | 嚴肅的思考已成過去,迎向娛樂與激情的我們,是否將毀於自身所愛。◎亞馬遜讀者強力推薦媒體批判經典◎波茲曼之子安德魯撰寫二十周年版序◎政大新聞系馮建三教授2016新版專文推薦在《一九八四》中歐威爾害怕禁書,害怕我們受到文化箝制,但赫胥黎的《美麗新世界》則害怕沒有禁書的理由,因為再也沒有人想讀書了。今日...more |
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46 | 有聲書籍 | 人文社科 |
車諾比的聲音:來自二十世紀最大災難的見證
| 有聲出版:貓頭鷹出版 | 2018 | 在這裡,回家只是死亡的開始……1986年4月26日,烏克蘭車諾比核電廠發生爆炸事故,輻射塵隨風吹至鄰近小國白俄羅斯……為了避開人口密集處,政府以人工方式降下黑雨,白俄羅斯從此成為重災區……---這是獻給未來人類的一段歷史---「車諾比堪稱二十世紀最重大的災害事件,時至今日我還是不解,我所見證的究竟...more |
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