序號 | 主類別 | 次類別 | 題名 | 出版者 | 出版年 | 簡介 | 詳細 |
55 | 有聲書籍 | 生活 |
料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜
| 有聲出版:蔚藍文化、尚儀數位學習 | 2019 | 臺菜文化脈絡大解析!香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。空間交織美食,臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味,也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚,尤其在匯集了從各地方移入居民的都會...more |
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56 | 有聲書籍 | 人文社科 |
This Way看電影:提煉電影裡的歷史味
| 有聲出版:蔚藍文化、尚儀數位學習 | 2016 | 教學者的影視史學手冊╳影迷們的歷史知識讀本看熱鬧也要看門道,電影原來可以這樣看!電影是一扇窗,打開它,就看見更多故事,更多歷史。《神鬼獵人》讓人想到北美印第安人與白人的毛皮貿易。《香料共和國》記錄了希臘與土耳其的食物與鄉愁。《吸特樂回來了》把戰後德國的二戰記憶拉回來。《跳舞時代》呈現日治台灣文青的...more |
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62 | 有聲書籍 | 人文社科 |
翻譯偵探事務所:偽譯解密!台灣戒嚴時期翻譯怪象大公開
| 有聲出版:蔚藍文化、尚儀數位學習 | 2017 | 解讀荒謬時代,每一本書都是一個線索戒嚴歷時38年,因為身陷「匪區」,許多譯者的名字被移花接木、張冠李戴……該是還他們正義的時候了。轉型正譯!現在開始!台灣受到二次大戰後政治因素與戒嚴時期的影響,「投匪」或「陷匪」的譯者之作不能在光天化日下出現,加上語言與文化政策造成的青黃不接,有能力從事中文翻譯的...more |
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81 | 有聲書籍 | 人文社科 |
從北齋到吉卜力:走進博物館看見日本動漫歷史!
| 有聲出版:蔚藍文化、尚儀數位學習 | 2019 | 解讀日本動漫,除了從娛樂或產業經濟層面之外,可以更深入探索文化層面。就讓我們在令和的新時代,回望江戶到平成的動漫記事,來趟心靈的壯遊!「外國人之所以不看漫畫,就是他們的國度沒有手塚治虫。」日本朝日新聞以這句話向手塚治虫致敬。相對來說,身為台灣人,對日本漫畫再熟悉不過,許多人的孩提記憶中,絕對少不了...more |
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206 | 有聲書籍 | 人文社科 |
島嶼浮世繪:日治臺灣的大眾生活
| 有聲出版:蔚藍文化、尚儀數位學習 | 2014 | 這是一本傳授如何進行時空旅行的指南書。要前往的目的地是1895至1945年間的台灣。台灣人也許是全世界對日本這個國家感受最為複雜的一群人了。無論傾向親近或排斥,從台語裡的辭彙、日常生活習慣、建築、公共衛生制度等;都無法否定在這裡處處可見日本時代留下的印記。本書透過三十六個關鍵詞、分別自七種方向切入...more |
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