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29有聲書籍人文社科 用電影說印度:從婆羅門到寶萊塢,五千年燦爛文明背後的現實樣貌 有聲出版:創意市集、尚儀數位學習2018印度,一個多種族、多文化、多語言且歷史悠久的國家,二次世界大戰結束、脫離英國獨立後,發展至今已70年;可是,這塊孕育出燦爛古文明與世界性宗教的肥沃大地,卻始終給人謎樣、看不清,信仰矛盾導致衝突不斷的印象……要懂印度,其實可簡單從種姓制度、印度教、英國殖民時期理解,這些,在印度電影裡都有完美呈現,而...more 聆聽
39有聲書籍生活 【有聲書】和食古早味:你不知道的日本料理故事 時報文化出版企業股份有限公司2018從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,深入探索日本飲食今昔演變的歷史。作者胡川安不間斷持續飲食考察,錄製有聲書更新資訊。‧豬排飯看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程「洋食」不等於「西洋料理」豬排飯的誕生地‧和牛與鐵板燒神戶牛的嚴格定義鋤燒(壽喜燒)與鐵板燒的誕生青木洛磯與紅...more 聆聽